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Prévention - Risque incendie

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Pour prévenir ce risque, il faut connaitre son origine. On parle à ce moment du triangle du feu constitué des 3 éléments nécessaires à son éclosion.

 

Le comburant: c'est généralement l'oxygène de l'air qui nous entoure. Comme il est présent partout, il y a quasi pas d'action de prévention possible sur cet élément.

 

Le combustible: c'est l'élément qui va brûler, on le retrouve partout dans nos établissements sous différentes formes: solide, liquide ou gazeux. On y retrouve le bois, le papier, le plastique, les tissus, les liquides inflammables, les gaz combustibles... Il y a des actions possibles sur cet élément.

 

La chaleur: c'est l'énergie qui va être nécessaire au démarrage de la combustion. Elle a différente origine: électrique, mécanique, chimique, thermique... ce qui rend complexe les actions à entreprendre pour le réduire.

 
 

Il faut aussi s'intéresser aux différents phénomènes de propagation d'un incendie pour mieux "maîtriser" celui-ci.

 

Pour la convection, le désenfumage associé à un cantonnement limite la propagation des fumées et de la chaleur et évacue celles-ci à l'extérieur du bâtiment. C'est le phénomène qui "véhicule" le plus d'énergie. En l'absence de désenfumage ou cantonnement, on parlera d'advection, phénomène d'écoulement de la fumée en partie haute (plancher haut, plafond, toiture..) jusqu’à recouvrir toute la surface haute du bâtiment.

 

Pour le rayonnement, c'est la distance qui sera le meilleur allié contre la propagation. Sachant que pour une distance doublée, c'est 4 fois moins d'énergie transmise!

 

Pour la conduction, le phénomène le plus sournois, la prévention va être essentiellement axé sur la surveillance avant, pendant et surtout après (souvent négligé) pour un travail par point chaud.

 

Il ne faut pas oublier les phénomènes spécifiques aux combustibles comme l'épandage pour les liquides ou la projection pour les solides. On mettra dans ce cas des rétentions ou des écrans pour limiter la dispersion du combustible.

 
 

Pour réduire le risque incendie, il y a 2 axes de prévention:

 

  • moyens de prévention empêchant l'éclosion d'un incendie.
  • moyens ayant pour but de réduire les conséquences en cas de début d'incendie, on parlera de moyens de protection
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    Pour le premier axe, on cherche au maximum à séparer le combustible de la source de chaleur. Il peut être aussi judicieux de revoir le processus de travail afin de remplacer un matériau combustible par un produit qu'il est moins afin de diminuer sa réaction au feu (capacité d'un matériau à alimenter le feu).

     

    Concrètement à l'intérieur du site et de manière non exhaustive:

     

  • on ne stocke rien dans les locaux à risques tel que chaufferie, armoires électriques, transformateurs, stockage fuel... Il faut aussi être vigilant avec les prestataires extérieurs qui peuvent participer à ce désordre.
  • on ne stocke rien et on nettoie les alentours des machines, même en cours de journée entre 2 utilisations si nécessaire.
  • on reste très vigilant sur les installations de chauffage en maintenant une distance de sécurité avec les appareils.
  • dans le cas où c'est possible, même partiellement, on peut couper certains circuits électriques.
  • en période estivale, où les installations de chauffage sont coupées, le gaz peut être couper à l'extérieur du bâtiment.
  • on effectue la charge des appareil de manutention en dehors de toute zone de stockage de marchandise ou de combustible. Un local dédié est à privilégié.
  • effectuer un nettoyage et un rangement du poste de travail après chaque période de travail en prenant soin d'interrompre les appareils électriques et de stocker à une place dédiée les éventuels produits dangereux (local ou armoire spécifique) tout en respectant impérativement les affinités ou compatibilités de stockage de produits.
  • effectuer les vérifications périodiques des installations et équipements. Dans le cas des installations électriques, les certificats de visite APSAD Q18 et Q19 permettent de se prémunir contre les risques d'incendie d'origine électrique. L'adéquation du matériel électrique à son environnement comprenant le risque ATEX est aussi primordiale.
  • la mise en place du permis feu pour toute les opérations de travaux ou de maintenance, incluant une analyse de risque spécifique et rigoureuse afin de mettre en place des moyens de prévention et de protection adéquates.
  • définir un espace extérieur pour les zones fumeurs à l'écart de tout stockage ou matériaux combustibles.
  • déconseiller le stationnement des véhicules à l'intérieur des bâtiment à moins qu'il dispose d'un coupe circuit.
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    A l'extérieur, on gardera le même principe d'éloignement largement utilisé dans les référentiels de protection des biens ou des personnes. Dans les Etablissement Recevant du Public, la distance de 8 mètres permet de dire qu'un risque est "isolé". On parlera de 10 mètres pour les référentiels d'assurance. Cela veut dire qu'autour du bâtiment, il ne doit rien y avoir à minimum 8 mètres. Dans le cas particulier d'une installation sprinkleur, c'est un point de contrôle incontournable pouvant remettre en cause le fonctionnement globale de l'installation par un risque d’échec important.

     

    Cette distance d'éloignement permet de traiter en parti le risque spécifique car totalement imprévisible, de la malveillance pour lequel "raisonnablement", seuls des mesures visant à le réduire peuvent être mis en place comme la clôture du site, un système de détection intrusion ou de vidéosurveillance, dispositif empêchant l'intrusion d'un véhicule sur un site.

     

    Dans le cas où la limite de propriété est en dessous de cette distance d'éloignement, il convient de réaliser une analyse de risque et de vulnérabilité afin de mettre en place éventuellement des moyens compensatoires comme un mur coupe-feu, un rideau d'eau... ou autre dispositif similaire.

     

    Pour le 2ème axe, il s'agira à titre préventif de s’assurer du bon état et du fonctionnement des dispositifs de protection qui seront utilisés en cas d'incendie.

     

    On retrouve l'ensemble des équipements ou installations de secours (extincteurs, robinets d'incendie armés, désenfumage, équipement d'alarme, éclairage de sécurité...) qui doivent faire l’objet d'une maintenance et d'un vérification régulière.

     

    Ces installations ou équipements doivent obligatoirement faire l'objet d'une formation à la mise en oeuvre: manipulation extincteurs, Équipiers de Première ou Seconde Intervention, déclenchement de l'alarme (interne au site) et de l'alerte (secours extérieurs). Ces formations doivent être complétées par des exercices "réels" afin de mettre en pratique les acquis dans l'environnement réel de l'entreprise et de tester l'organisation sécurité du site. Ne pas hésiter à associer les services de secours, l'échange en sera que plus constructif.

     

    Les plans d'interventions feront l'objet d'un suivi régulier car ils seront le "GPS" des secours extérieurs avec la définition des locaux à risques, les coupures énergies, les commandes des installations de secours. Cela peut être complété d'un dossier sécurité comprenant les Fiche de Données Sécurité (FDS) des produits utilisées, le quantitatif de ces produits, des plans de mise en sécurité dans le cas d'un Système de Sécurité Incendie (SSI)...

     

    A travers un audit de sécurité incendie, COPRESE peut vous accompagner dans une démarche d'amélioration, en s'assurant du respect des obligations réglementaires dans un premier temps et en fournissant des pistes d'amélioration de la gestion du risque incendie d'autre part. Pour rappel ce risque doit être pris en compte dans votre document unique.